Alto Shaam 1767-SK/III

Wertung:
Normalpreis: 14.924,98 EUR
Preis: 12.686,23 EUR
inkl. 19 % MwSt.
Anzahl:

1767-SK/III Deluxe-Steuerung Räucherofen
von Alto Shaam

Mit dem 1767-SK/III Räucherofen  mit Deluxe-Steuerung fügen Sie Ihrem sorgsam gestaltetem Menü unverkennbare Aromen hinzu. Unsere Räucheröfen nutzen die Halo Heat®-Technik, um Ihre Speisen sanft zu umfließen und bis zur Perfektion zu kochen. Der Räucherofen schaltet automatisch von Gar- auf Heißhaltetemperaturen, damit können Sie den Ofen über Nacht arbeiten lassen und Arbeitskosten senken. 

  • Kapazität – 90 kg (200 Pfund) (45 kg, 100 Pfund pro Kammer); 18 GN 1/1 Behälter 10 Pfannenbleche 1/1 (9 GN 1/1 Behälter, 5 Pfannenbleche 1/1 pro Kammer)
  • Zwei Kammern, doppelte Flexibilität – Die beiden separaten Kammern erlauben die unabhängige Nutzung jedes Ofens, um so verschiedene Menüpunkte gleichzeitig zu kochen.
  • Präzise elektronische Steuerungen – Die digitale Anzeige gibt Ihnen maximale Kontrolle über den Garvorgang. Präzise Gartemperatur mit Schwankungen von nur +/-3 ºF beim Garen und +/-1 ºF beim Warmhaltebetrieb.
  • Beständige Hitze – das SureTemp™-Wiederaufheizsystem ermöglicht eine sofortige Temperaturwiederherstellung, wenn die Tür geöffnet wird.

Abmessungen aussen:
1572 x 686 x 832 mm (H x B xT)

Abmessungen innen:
510 x 559 x 673 mm (H x B xT)

Eigengewicht:
167 kg (netto)

Datenblatt:
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